Haapsalun rantapromenadin varrella sijaitsevaa Von Gernet -kahvilaravintolaa perustaessamme meitä innoittivat meri, arkkitehtuuri ja historia. Toivomme, että jokainen vieraamme tuntisi luonamme iloa elämästä ja lomasta sekä nauttisi valmistamiamme herkkuja.
Ruokalistaa laatiessamme perehdyimme ensin arkistomateriaaleihin, oppiaksemme 1800-luvun keisarin hovin ruokailumieltymyksistä ja tuolloisen keittiön käsialasta. Tänään voimmekin todeta, että tuomme eteesi yhdistelmän parhaita klassikkoja ja raikkaita ideoita ranskalaisesta ja slaavilaisesta keittiöstä. Kaikki ruokamme ovat saaneet uuden ja modernin ilmeen.
Haapsalu on lukuisine festivaaleineen arvostettu lomakaupunki. Tule ja nauti sen ylellisyyttä!
Tallinnasta Nõvaan tultaessa jää oikealle puolen kolme punaista taloa, joista keskimmäisessä ja pienimmässä on kesäisin avoinna matkailuneuvonta ja kahvila. Myynnissä on paikan päällä tehtyä käsityöleipää, kesällä muitakin leivonnaisia, kylmiä ja lämpimiä juomia ja jäätelöä.
Lisäksi voi lepuuttaa jalkoja ja kerätä tietoa alueen nähtävyyksistä. Nõva on ainutlaatuinen sivilisaatiosta kaukana oleva rauhallinen paikka, jossa on koskematonta luontoa, kauniita metsiä, järviä ja 15 km pituinen hiekkaranta. Meillä on mukavia majoituspaikkoja, mutta RMK:n leirintäalueilla voi nauttia myös ulkoilmassa yöpymisestä.
Talumehen krouvi on Haapsalun kauniissa vanhassa kaupungissa sijaitseva ravintola. Pääruokalistalta löydät tuoreesta ja paikallisesta raaka-aineesta valmistettuja maukkaita ruokia. Erikseen pitää ottaa huomioon ruokalistan ruokien nimet- Köki-Möki, Jäniksen huuli ja Karhun käpälä. Tarjoamme mahdollisuutta tilata juhlapöytiä ja ryhmäruokailua.
Lapsiperheet ovat odotettuja ja lasten käytössä on erillinen leikkinurkkaus. Lapsille on oma ruokalista.
Talumehen krouvi on aito virolainen krouvi sanan parhaassa tarkoituksessa, josta kuuluu mukavaa puheensorinaa ja iloista naurua.
Lihapalamme grillataan avotulella ja jäniksen lihamme valmistuu pitkäkorvan herkulliselle maulle mitä suurinta kunnioitusta osoittaen. Pizzamme saavat ruskeat reunansa erityisesti Italiasta tuodussa puulämmitteisessä pizzauunissa ja aivan omassa pastakoneessa valmistunut pastamme pesee kaupasta ostetun. Viinikellarimme on täynnä maukkaisiin ruokiin hyvin sopivia makuja ja oluemme on aina kylmää.
