Lihapalamme grillataan avotulella ja jäniksen lihamme valmistuu pitkäkorvan herkulliselle maulle mitä suurinta kunnioitusta osoittaen. Pizzamme saavat ruskeat reunansa erityisesti Italiasta tuodussa puulämmitteisessä pizzauunissa ja aivan omassa pastakoneessa valmistunut pastamme pesee kaupasta ostetun. Viinikellarimme on täynnä maukkaisiin ruokiin hyvin sopivia makuja ja oluemme on aina kylmää.
Müüriäären kahvila on yksi Haapsalun tunnetuista ruokapaikoista. Kahvilaan astuessasi aistit aivan kuin olisit tällä joskus jo ollut, tullut takaisin lapsuudenaikaan. Aistit tuoreiden leivoksien ja jauhetun kahvin tuoksua, takkasta huokuu lämpöä, sohvat ja nojatuolit aivan kutsuvat istumaan ja nauttimaan hetkestä. Seinät ovat ilmeitetty Epp-Maria Kokamäen maalauksilla ja Jaak Arron leikkauskoristeilla.
Lapsille on laatikollinen kirjoja ja nukkeja leikkimistä varten, kesällä on lasten käytettävänä myös kahvilan piha.
Valitseminen voi olla vaikeaa, mutta kokeile erilaisia piiraita ja voileipiä ja ehdottomasti myös Müüriäären kahvilan kakkuja.
Käytössänne ovat:
Haapsalun vanhankaupungin viihtyisässä keittiössä voi aistia juuri leivotun leivän tuoksun!
Hapanjuurileivän työpajassa vastaamme kysymykseen, miksi hapanjuureen leivotut viljatuotteet ovat hyviä, ja käymme läpi kaikki vehnä- tai ruisleivän valmistuksen vaiheet. Aloitamme leipäjuuresta, sen tekeyttämisestä, ruokinnasta ja säilytyksestä. Kerromme, mitkä jauhot ja työkalut kannattaa valita ja mitä yleisiä virheitä tulee välttää. Opetamme parhaita koristelutapoja sekä esittelemme asianmukaisia työkaluja. Ja lopuksi tietty palkitsemme itseämme uunituoreella lämpimällä leivällä.
Ota saamasi tiedot mukaan, ja yllätä kotona perheesi itseleivotulla leivällä.
Pidämme viinistä, rakastamme kuohua!!
Tarjoamme laajan valikoiman erilaisia kuohuviinejä, valko-, rosé- ja punaviinejä. Maukkaat pikkupurtavat ja kodikas tunnelma. Valikoimassa myös ILLYN kahvi, tee ja muut alkoholittomat juomat.
Järjestämme erilaisia viini- ja väkevien juomien koulutuksia ja maistiaisia sekä yhteisiä ruoanvalmistustapahtumia. Tilat voidaan varata tapahtumia varten. Kesäisin on avoinna ulkoterassi.
Tarjoamme juomakoulutuksia ympärivuotisesti. Tule ja nauti!
